Leo’s pizza il Rustico
Tagliolini nero di seppia con gamberi,pomodorini, prezzemolo e aglio
Black tagliolini of sepia with shrimps, cherry tomatoes, garlic, and parsley
350g
Lunette al tartufo con crema e grattata di tartufo nero
Lunette stuffed with truffle, with truffle cream sauce and truffle sliced
220g
Stinco di maiale al forno con patate novelle arrosto (sous-vide*)
Baked pork shank with baked potatoes with rosemary and garlic (sous-vide*)
500g
доматен сос, биволска моцарела, прошуто крудо „Сан Даниеле“
tomato sauce, buffalo mozzarella, prosciutto crudo “San Daniele”
500g
(италианско сирене „бурата“ – 300 г, чери домати, жълти полусушени чери домати, босилек, маслини Таджаска)
(burrata 300 g, pomodorini rossi e gialli, basilico, olive Taggiasca)
(Italian cheese burrata 300 g, cherry tomatoes, yellow semi-dried cherry tomatoes, basil, olives “Taggiasca”)
450g
Salmone al vapore con riso venere
Steamed salmon with black rice
300g
Tagliata di filetto di tonno con semi di papavero,canapé di rucola e salsa allo yogurt
Tuna fillet tagliata with poppy seeds, arugula canapé and yogurt sauce
220g
свинско шишче, телешко бон филе, италианска наденица, пуешко филе, зехтин, чесън, розмари
turkey fillet, Italian sausage, beef tenderloin, pork skewer, olive oil, garlic, rosemary
400g
Filetto di branzino fresco con verdure miste
Fresh sea bass fillet with vegetables mix
300g
