Хляб / Bread
Фокача Пинса Романа
(брашно от соя, ориз и пшеница, с хидратация на 80% вода и по дълго втасване)
Focaccia Pinsa Romana
Homemade pizza bread with rosemary
€5,06 / 9.90 лв.
220g
Фокача
(брашно от лимец, бяло италианско брашно или черно тесто с растителен
Focaccia
Homemade pizza bread with rosemary
€4,70 / 9.19 лв.
200g
300g
Каразау
типичен хляб от Сардиния, с брашно от семола
Homemade bread “carrasau” with semola flour
€3,68 / 7.20 лв.
130g
Италиански
с италианско брашно 00
Homemade bread with Italian white whole-grain flour “00”
€4,14 / 8.10 лв.
250g
Лимец
с брашно от пълнозърнест лимец – 30%,италианско брашно 00 – 65%, слънчогледови и тиквени семки – 5%
Homemade bread with 30% whole-grain spelt flour, 65% whole-grain white flour,5% sunflower and pumpkin seeds
€4,45 / 8.70 лв.
250g