Салати / Salads
Домати, краставици, лук в осмоза с маллинов дресинг, жълти и червени чери домати, биволска моцарела, домашни крутони, каперси
Tomatoes, cucumbers, onions in osmosis with raspberry dressing, yellow and red cherry tomatoes, buffalo mozzarella, homemade croutons, capers
350g
(жълти полусушени чери домати с червени чери домати и бейби спанак, овкусени с ултразвуков босилеков зехтин, червен лук, пармиджано, маслини таджаска и домашни крутони, балсамова редукция)
Modenese (pomodorini gialli semisecchi con pomodorini e spinaci baby aromatizzati con ultrasuoni olio al basilico, cipolla rossa, parmigiano, olive taggiasca e crostini fatti in casa, riduzione di balsamico)
Modenese (yellow semi-dried cherry tomatoes with red cherry tomatoes and baby spinach, flavoured with ultrasonic basil olive oil, red onion, parmigiano, taggiasca olives and homemade croutons, balsamic reduction)
300g
(микс от червена салата, айсберг и бейби спанак, с пушена сьомга, маково семе, полусушени жълти домати, авокадо, дресинг)
Deliziosa (mix di insalata rossa,iceberg and baby spinaci con salmone affumicato, semi di papavero, pomodori gialli semisecchi, avocado e dressing
Deliziosa ((mix of red salad, iceberg and baby spinach, with smoked salmon, poppy seeds, semi-dried yellow cherry tomatoes, avocado and dressing)
220g
(микс от зелени салати с чери домати, горгонзола, семки, печена соя, медено-горчичен дресинг)
Ortolana (mix di insalate verdi e pomodorini, gorgonzola, noci, soia tostata, dressing al miele e senape)
Ortolana (mix of green salads, cherry tomatoes, gorgonzola, nuts, roasted soy, honey-mustard dressing)
300g
маруля, айсберг, печено козе сирене, печени кедрови ядки, чери домати, мед
Perfetta – iceberg, lattuga, caprino tostato, pinoli, pomodorini, miele
(iceberg, lattugе, goat cheese, pinenuts, cherry tomatoes, honey)
250g
домат пълнен с бурата, с рукола и сос песто
Barese – pomodoro, burrata, rucola e pesto
(tomato, burrata, arugula, basil pesto)
350g
маруля, айсберг, авокадо, чери домати, гръцко сирене „Манури“, цитрусов дресинг
Avocado e Manuri -lattuga, iceberg, avocado, pachino,formaggio greco “Manuri”, dressing agli agrumi
(lattuce, iceberg, avocado, cherry tomatoes, greek cheese Manuri, citrus dressing)
320g
микс зелени салати, перли от козе сирене пълнени със смокиня, сезонен плод, авокадо, орехи, дресинг
Caprino – mix di insalate verdi, perle di caprino con fichi,frutta di stagione, noci, avocado, dressing
(mix of green salads, goat cheese pearl stuffed with figs, season fruit, nuts, avocado, dressing)
230g
домати, моцарела фиор ди лате/биволска моцарела, пресен босилек, зехтин
Caprese – pomodoro, mozzarella fior di latte/con mozzarella di bufala, basilico fresco, olio d’oliva
(tomato, mozzarella “fior di latte”/with buffalo mozzarella, fresh basil, olive oil)
400g
маруля, пармиджано на ленти, препечен домашен хляб, аншоа, цезар дресинг
Caesar con acciughe – lattuga, parmigiano, crostini di pane, acciughe, Caesar dressing
(lattuce, parmigiano, toasted bread, anchovy, Caesr dressing)
200g
маруля, червен лук, риба тон, варено яйце, маслини с костилка
Tonno – lattuga, cipolla rossa, tonno, olive, uovo sodo
(lattuce, red onion, tuna fish, olives with pit, boiled egg)
250g