типичен хляб от Сардиния, с брашно от семола
Homemade bread “carrasau” with semola flour
5,20 лв.
Risotto con fonduta di gorgonzola con guanciale croccante
Risotto with gorgonzola fondue and crispy guanchale
350g
Saute di cozze del Mediterraneo
Mediterranean mussels sauté
300g
Lunette al tartufo con crema e grattata di tartufo nero
Lunette stuffed with truffle, with truffle cream sauce and truffle sliced
220g
Carpaccio di salmone con rucola e pepe rosa
Salmon carpaccio with arugula and pink pepper
100g