с италианско брашно 00
Homemade bread with Italian white whole-grain flour “00”
5,20 лв.
Carpaccio di manzo con rucola, parmigiano a scaglie e riduzione di balsamico
Beef carpaccio with arugula, flakes of parmigiano and balsamic vinegar
150g
Rigatoni integrali senza glutine con crema di friarielli, porcini e parmigiano
Wholegrain gluten free rigatoni with cream of friarielli, porcini mushrooms and parmigiano
350g
Ravioli al farro ripieni con ricotta e noci,con porcini, olio tartufato e prezzemolo
Spelt ravioli stuffed with ricotta cheese and walnuts,with porcini, truffle olive oil and parsley
250g
Sedanini con salsiccia, gorgonzola, panna e parmigiano
Paccheri with Italian sausage, cream, gorgonzola cheese, parmigiano
350g