Риба / Fish
Filetto di branzino con verdure saltate ed emulsione di zucchine alla scapece
Stewed seabass fillet with vegetables and courgette „Alla Scapece“ emulsion
300g
Риба тон филе с коричка от сусам, с крем от авокадо и салата от див копър
Grilled sesame tuna fish fillet with avocado cream and fennel salad
300g
Frittura mista di calamaretti,gamberi e sardoncini
Mixed fried of baby squid, shrimps and small sardines breaded with semola flour
260g
Филе от сьомга на пара с аспержи
Steamed salmon fillet with asparagus
300g
С чери домати, доматен сос Сан Марцано, зехтин, чесън и магданоз, върху препечен хляб
Stewed shrimps with cherry tomatoes, tomato sauce San Marzano, garlic and parsley, served on toasted bread
250g
220g
С микс от зелени салати, чери домати, каперси, маслини, дресинг
Octopus with green mix, cherry tomato, cappers, olive, dressing
350g