Описание
Су-вид – приготвено във вакуум, на ниска температура
Stinco di maiale al forno con patate novelle arrosto (sous-vide*)
Baked pork shank with baked potatoes with rosemary and garlic (sous-vide*)
€16,31
Су-вид – приготвено във вакуум, на ниска температура
Carpaccio di manzo con rucola, parmigiano a scaglie e riduzione di balsamico
Beef carpaccio with arugula, flakes of parmigiano and balsamic vinegar
150g
Filetto di tacchino alla griglia (sous-vide*)
Grilled turkey fillet (sous-vide*)
250g
Tagliata di manzo italiano con crema di tartufo e scaglie di tartufo nero
Italian beef tenderloin “tagliata”, with truffle cream and black truffle sliced
250g
