Прясна моцарела фиор ди лате, аншоа от море Кантабрико, чери домати конфи, риган
Fresh mozzarella Fior di latte, anchovy of Cantabrico sea, cherry tomatoes confit, oregano
500g
Gamberi in padella
Stewed shrimps with cherry tomatoes, garlic and parsley
250g
Филе от сьомга на пара с аспержи
Steamed salmon fillet with asparagus
300g
Риба тон филе с коричка от сусам, с крем от авокадо и салата от див копър
Grilled sesame tuna fish fillet with avocado cream and fennel salad
350g
Salmone al vapore con riso venere
Steamed salmon with black rice
300g
Tagliata di filetto di tonno con semi di papavero,canapé di rucola e salsa allo yogurt
Tuna fillet tagliata with poppy seeds, arugula canapé and yogurt sauce
220g
свинско шишче, телешко бон филе, италианска наденица, пуешко филе, зехтин, чесън, розмари
turkey fillet, Italian sausage, beef tenderloin, pork skewer, olive oil, garlic, rosemary
400g
Ципура на фолио с чери домати, маслини, каперси, лук, картофи, подправки
Sea bream fillet with cherry tomato, olive, cappers, onion, potatoes
400g
Filetto di branzino con verdure saltate
Stewed seabass fillet with vegetables
300g