Всички продукти
Бурата 300гр. с полусушени жълти домати и червени чери домати овкусени с ултразвуков босилеков зехтин и дехидратирани маслини
Burrata cheese with red and semi-dried yellow tomatoes, cherry tomatoes, ultrasonic basil olive oil and dehydrated olives
580g
Телешка наденица на тиган с чери домати, бейби картофи, чесън и розмарин
Stewed beef sausage with cherry tomatoes, baby potatoes, garlic and rosemary
300g
Lunette al tartufo con crema e grattata di tartufo nero
Lunette stuffed with truffle, with truffle cream sauce and truffle sliced
220g
Прясна паста Лунете, пълнени с рикота и трюфел, със сметана, крем трюфел, настърган черен трюфел и пармиджано
Lunette with cream, truffle cream, black truffle slices
300g
Моцарела, Калабрийски колбаси лют Ндуя и Сопресата, жълти чери домати
Mozzarella, Calabrian hot salami Nduia and Sopressata, yellow cherry tomatoes
550g
Stinco di maiale al forno con patate novelle arrosto (sous-vide*)
Baked pork shank with baked potatoes with rosemary and garlic (sous-vide*)
500g
доматен сос, биволска моцарела, прошуто крудо „Сан Даниеле“
tomato sauce, buffalo mozzarella, prosciutto crudo “San Daniele”
500g
Пресни Спагети с пресни миди Вонголе, зехтин, чесън и магданоз
Spaghetti with clams, olive oil, garlic, parsley
300g
Stinco di maiale al forno con patate
Baked pork knuckle with potatoes
400g
(италианско сирене „бурата“ – 300 г, чери домати, жълти полусушени чери домати, босилек, маслини Таджаска)
(burrata 300 g, pomodorini rossi e gialli, basilico, olive Taggiasca)
(Italian cheese burrata 300 g, cherry tomatoes, yellow semi-dried cherry tomatoes, basil, olives “Taggiasca”)
450g
Vitello tonnato insalata e capperi
Beef meat thin cut with tuna fish sauce, green salad and capers
150g
