Всички продукти
Моцарела, Мортадела, страчатела, шам фъстък
Mozzarella, Mortadella, stracciatella, pistachio
400g
Fiocchi ripieni con ricotta e pere,con crema di gorgonzola e parmigiano
Fiocchi stuffed with ricotta cheese and pears, with gorgonzola sauce and parmigiano
220g
Фиоки пълнени с рикота и круша със сметана, горгонзола, орехи и пармиджано
Fiocchi stuffed with ricotta and pear with cream, Gorgonzola, walnuts, parmigiano
250g
Прясна паста Талиолини черни от сепия със сметана, скариди, шафран, лук и магданоз
Tagliolini black of sepia with cream, shrimps, saffron, parsley
400g
Биволска моцарела, жълти чери домати, червени чери, домати, босилеково песто и пресен босилек
Buffalo mozzarella, yellow cherry tomatoes, red cherry tomatoes, basil pesto, fresh basil
500g
Прясна паста Фузилони с телешка наденица от ферма Омая, чери домати, кашкавал Провола и пармиджано
Fusilloni with beef sausage, cherry tomatoes, cheese Provola and parmigiano
380g
Filetto di maiale con porcini (sous vide)
Pork fillet with porcini mushrooms, garlic, parsley
300g
доматен сос, биволска моцарела, калабрийски пикантен колбас „Ндуя“, рикота
tomato sauce, buffalo mozzarella, Calabrian spicy salami “Nduja”, ricotta
400g
Доматен сос, биволска моцарела, Калабрийски лют колбас „Ндуя“, рикота
Tomato sauce, buffalo mozzarella, Calabrian hot salami „Nduja“, ricotta
500g
Carpaccio di manzo, rucola, parmigiano e balsamico
Beef carpaccio with arugula, parmigiano and balsamic reduction
150g