Равиоли от тесто с Пиадина, пълнени със сирене „скакуероне“и салата латугино, приготвени на скара с прошуто крудо
Ravioli di piadina con ripieno di squacquerone e lattughino, grigliati con prosciutto crudo)
Grilled ravioli of “piadina”dough, filled with “squacquerone” cheese and lettuce “lattughino”, with prosciutto crudo
- Serving size: 220 g
17,90 лв.
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Ravioli al farro ripieni con ricotta e noci,con porcini, olio tartufato e prezzemolo
Spelt ravioli stuffed with ricotta cheese and walnuts,with porcini, truffle olive oil and parsley
- Serving size: 250 g
250g
Lunette al tartufo con crema e grattata di tartufo nero
Lunette stuffed with truffle, with truffle cream sauce and truffle sliced
- Serving size: 220 g
220g
Risotto con porcini, crema tartufatae grattata di tartufo nero e parmigiano
Risotto with porcini, truffle cream, sliced of black truffle and parmigiano
- Serving size: 350 g
350g
Risotto con fonduta di gorgonzola con guanciale croccante
Risotto with gorgonzola fondue and crispy guanchale
- Serving size: 350 g
350g